一、项目概述

为持续提升校园餐饮服务保障能力，择优引进优质社会餐饮服务商，切实满足师生多元化、高品质的用餐需求。江西昌航资产经营管理有限公司现就南昌航空大学自主经营食堂基本大伙服务团队引进项目进行公开比选，诚邀具备相应资质、符合参选条件的餐饮服务单位报名参与。

二、项目基本情况

1.项目编号：CHZC2026-09

2.项目名称：南昌航空大学自主经营食堂引入基本大伙服务团队项目

3.本次采购项目划分为7个标段，潜在供应商可结合自身资质及业务能力，自主报名参与任意一个、多个或全部标段，报名标段数量不作限制。

备注：

（1）投标人同时报名多个或全部标段的，须按不同标段分别提交对应报名资料，每套资料单独装订并清晰标注所投标段编号。

（2）评审时严格按照“标段1→标段2→标段3→标段4→标段5→标段6→标段7”的先后顺序依次开展评审工作。

（3）本项目标段1-5划分为两组独立约束标段，标段1-2、标段3-5分别执行“兼投不兼中”，两组标段中标名额互不冲突，投标人仅可在两组标段中各中1个标段。

评审委员会按顺序评审标段时，若投标人已在同组前序标段被推荐为第一中标候选人，则该投标人不再参与本组其他标段第一中标候选人评选；评审合格的，仅可纳入本标段备选候选人推荐范围。

（4）标段6和标段7不受以上规则限制，可自由报名参与。

4.项目需求：

（1）通过公平、公正、公开的比选方式,选择优秀的食堂后厨服务团队,为学校师生提供优质餐饮服务。

（2）服务范围及内容：服务范围覆盖南昌航空大学前湖校区、上海路校区、航空城校区自营食堂基本大伙；负责早、中、晚餐制作供应，节假日就餐保障，食材验收储存、菜品加工制作、后厨及售卖区域环境卫生、食堂厨具日常维保、食品安全全流程管控，部分服务标段还包含师生就餐餐具的清洗消毒及就餐区餐桌椅清洁、餐厨垃圾收集处理相关配套工作。

（3）服务期限：合同服务期限两年，采用“1+1”分段方式履行，合同一年一签并每年考核一次。首年合同到期前1个月，根据《南昌航空大学自主经营食堂基本大伙服务商年度考核表》（见比选文件附件二）考核合格并满足比选人要求的，比选人与中选服务商签订下一年度合同；如年度考核不合格的或双方其它实质性内容无法达成一致的，则不再续签合同。

（4）服务质量要求：

符合国家、地方现行相关行业标准、规范。遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等各项法律、法规的规定，严格落实上级主管部门及学校关于食品安全、基本大伙窗口服务的各项管理规定。

（5）合同履行期间，学校不提供住宿，由各中选服务商自行安排人员住宿。

（6）寒暑假食堂暂停营业期间，各服务商聘用人员的薪酬福利全部由服务商自行承担，比选人不支付该时段任何服务费用。

三、参选供应商资格要求

1.在国内依法注册独立法人，营业执照经营范围包含餐饮服务、餐饮管理。

2.近3年内无重大食品安全行政处罚记录、无政府采购严重违法失信记录、无失信被执行人信息。

3.拟派驻本项目厨师长（食堂负责人）要求：中标后厨师长须全服务周期全职在岗，未经比选人书面批准不得擅自离岗、更换人员、在外兼职，投标时单独提交《厨师长（食堂负责人）全职在岗承诺书》。

4.项目配备固定服务班组，所有在岗人员均持有有效健康证明，建立常态化食品安全培训制度。

5.具有履行合同所必需的设备和团队。

6.本项目不接受联合体参选、不允许转包分包。

四、报名及获取招标文件

1.报名时需提交的资料：报名登记表、营业执照复印件加盖公章、法定代表人授权书原件、授权人及被授权人身份证正反面复印件、其它报名所需的证明材料。

2.比选文件售价：300 元，售后不退。必须在获取比选文件截止时间前以转账的方式缴纳（账户名称：江西昌航资产经营管理有限公司，账号150-2209-0090-2258-7037 。开户行：工商银行青山湖支行，转账时备注项目编号及标段号（例如：CHZC2026-09标段1），以个人名义转账时需再备注报名企业名称。

3.报名及文件获取时间：2026年7月20日至 2026年7月29日，每天上午 09 时 30 分至11 时 00 分，下午14 时 00 分至 16 时 00 分（北京时间，法定节假日除外）。

4.报名地点：江西省南昌市红谷滩区丰和南大道696号南昌航空大学三食堂桃园餐厅。

联系人：

孙老师 185-7916-6098 熊老师 137-5579-8510

黎老师 198-0759-0116

五、比选应答文件提交

递交截止时间：2026年8月04日 09 点 30 分（北京时间）。

地点：江西省南昌市红谷滩区丰和南大道 696 号南昌航空大学前 湖校区青教楼一楼会议室。

六、开标

时间：2026 年 8 月04日 09 点 30 分（北京时间）。

地点：江西省南昌市红谷滩区丰和南大道 696 号南昌航空大学前 湖校区青教楼资产公司一楼会议室。

七、公告期限

自本公告发布之日起8个工作日。

八、其他补充事宜

本次招标公告在南昌航空大学网站上发布。

报名登记表.docx